Die hessischen Gewinner des Berufswettbewerb in der Sparte Weinbau stehen fest
Elena Naldi (Geisenheim) vom Weingut Breuer und Max Katz (Kiedrich) vom Weingut Weil, das sind die beiden Sieger der Sparte Weinbau I, die für Hessen in den Bundesentscheid des Berufswettbewerbes 2019 einziehen.
Im Wettstreit mit 23 anderen Jungwinzerinnen und Jungwinzern setzten sich die beiden klar gegen die anderen Teilnehmenden an den Beruflichen Schulen Geisenheim durch.
Neben dem theoretischen Teil in den Bereichen Allgemeinwissen und Berufstheorie, in dem auch der Schriftverkehr zu Kunden und biologisch relevante Abläufe abgefragt wurden, wurden die Schülerinnen und Schüler dann auch rhetorisch auf Herz und Nieren geprüft. Wie auch in den anderen Sparten Land-, Forst- und Hauswirtschaft musste eine Präsentation zur Ausbildung als Winzer vorbereitet und der Ausbildungsbetrieb dargestellt werden. Welche Argumente sprechen für den Betrieb, einen Auszubildenden zum Berufswettbewerb zu schicken und warum ist eine Teilnahme am Wettbewerb gut und sinnvoll?
Nach einer Pause mit leckerem Chili con Carne, dass die Schülerinnen und Schüler der Hauswirtschaft selbst kochten und servierten, ging man dann zu den Praxisaufgaben über. Hier mussten die Teilnehmenden 3 Stationen in Gruppen durchlaufen: das Ziehen einer Bodenprobe auf dem Schulgelände inkl. Beschriftung und Vorbereitung für das Labor sowie einer kurzen fachlichen Erklärung, wann man wo die Proben ziehen sollte. Außerdem ein vorschriftsgemäßer Klingenwechsel an einer Rebschere und die fachgerechte Handhabung, die für das Kürzen der Reben notwendig ist sowie ein Sensoriktest, bei dem die Grundgeschmacksrichtungen süß, salzig, bitter und sauer erkannt werden mussten genauso wie andere wichtige Faktoren für Beschreibung und Verkostung von Weinen. Im Anschluss fand dann die feierliche Siegerehrung mit Ehrengästen statt.
Mara Walz, stellvertretende Bundesvorsitzende im Bund der Deutschen Landjugend und ehemalige Weinprinzessin reiste extra nach Hessen, um den Gewinnern zu gratulieren. Ebenso wie der Rheingauer Weinbaupräsident Peter Seyffardt, die Rheingauer Weinkönigin Katharina Bausch sowie Andrea Engelmann, Geschäftsführerin des Rheingauer Weinbauverbandes. Nach einer kurzen Begrüßung durch die stellvertretenden Schulleiterin Frau Sabine Rückeshäuser und Frau Reymann, Lehrerin im Bereich Weinbau, beglückwünschten auch Mara Walz und Lars Döppner, Landesvorsitzender der Hessischen Landjugend, alle Jungwinzerinnen und Jungwinzer zu ihre Teilnahme und zeigten sich stolz, nach vielen Jahren endlich auch wieder Jungwinzer zum Bundesentscheid des Berufswettbewerbes schicken zu dürfen. Präsident Seyffardt rief noch einmal die Schülerinnen und Schüler dazu auf, sich auch nach der Schule weiterzubilden und Weiterbildungsangebote zu nutzen: „Versuchen Sie, immer möglichst viel an Wissen dazu zu gewinnen. Weinbau ist eine Sparte mit viel Zukunft und neuen Wegen. Nutzen Sie diese!“.
Die Rheingauer Weinkönigin überreichte im Anschluss gemeinsam mit Christian Kanisch von der Rheingauer Volksbank als Hauptsponsor den Siegern feierlich die üppigen Preise und beglückwünschten alle zur erfolgreichen Teilnahme. Elena Naldi und Max Katz dürfen sich nun vom 02. bis 06. Juni 2019 in Baden-Württemberg mit Jungwinzerinnen und Jungwinzern aus ganz Deutschland messen und dann den Sieg vielleicht nach Hessen holen!