Junglandwirte auf Erkundungstour
Im Rahmen der alljährlich stattfindenden Agrarfachfahrt der Hessischen Landjugend reisten über 30 hessische Junglandwirte Richtung Hannover.
Hoch Zugs besichtigten die Junglandwirte das Ferrero Werk in Stadtallendorf. Neben den technischen Aspekten der Produktion interessierten sich die Teilnehmer vorwiegend für die eingesetzten Rohstoffe und die Qualitätsanforderungen dessen.
Spannend und informativ zeigte sich die im Anschluss besichtigte Wartburg in Eisenach. Der zweite Tag der Fachfahrt stand ganz im Zeichen der Agritechnica.
In Hannover wurde die neueste Technik aus aller Welt bestaunt. Die Junglandwirte nutzen die Gelegenheit zum Fachsimpeln und Austausch mit den Junglandwirten vor Ort. Nicht fehlen durfte selbstverständlich der Besuch der Young Farmers Party am Donnerstagabend.
Der Besuch des Wasserbüffelhofes in Warpe, auf dem Rückweg, war ein besonderes Highlight der Fahrt. Frau Dr. Fiedler, die Betriebsleiterin, hält auf dem Betrieb Wasserbüffel für die Käse- und Fleischerzeugung. Vor Ort konnten sich die Teilnehmer die Haltungsbedingungen und Anforderungen der Büffel im laufenden Betrieb anschauen. „Insbesondere dir Brunsterkennung stellt zur gewöhnlichen Kuh eine große Schwierigkeit dar“, so Dr. Mia Fiedler. Die elf verschiedenen Käsesorten stellt sie Betriebsleiterin mit Hilfe von Angestellten selbst her und lieferte den Interessierten erste Einblicke in die Büffelkäseherstellung.
Text: HLJ
Foto: HLJ